烘焙行业中食品级润滑油脂的重要性不言而喻

烘烤用油一般是橄榄油、色拉油、玉米油等动植物油，你知道烘烤机械使用的润滑油是哪种油吗？想必大家应该有所耳闻“食品级润滑油”这个词，那么， 今天宝星带大家认识一下为何烘培行业需要用到食品级的润滑油。

首先，我们来调查一下一般烘烤行业的生产机械是什么。 例如烘烤生产线的成型机、隧道式热风循环烤箱、油喷射机、旋转机、冷却机、饼干整理机、饼干三明治机、包装台等。在烘烤行业中，从混合材料、材料发酵、烘烤、包装等各种工艺的设备中，一般的设备厂家规定在与食品接触的位置使用食品级的润滑油。



但是市场上所有的烘烤设备都使用食品级的润滑油吗？

然而，并不是所有的制造商都使用食品级的润滑油，也有为了节约成本而使用工业润滑油的制造商，因为工业润滑油的价格便宜，润滑油的效果没有大的差异，寿命也不短。 无视工业油的使用带来的危害！

使用工业油会产生什么样的危害呢？

1 、工业油含有多种重金属，对人体有害，不允许长时间与人体接触。
2、长时间接触的人出现皮肤过敏、溃疡等症状，具有严重的致癌性，而食品级的润滑油提高了设备油引进的安全性。

食品级的润滑油所有原材料都必须符合国家规定的食品级配制标准，通过NSF 、 H1认证，安全可靠的烘烤行业使用的食品级高温油在烘烤温度一般在200以上的状态下也能正常润滑使用，不产生有害物质。

烘焙设备用食品级的润滑油润滑，延长寿命，不损害食品安全，更安全可靠企业食品。 烘烤设备用油部一般有齿轮箱、高温链、高温轴承、液压系统、压缩机等。 另外，由于烘烤过程中遇到粉尘(小麦粉)、湿气(水蒸气等)、高温等严酷情况，食品级的润滑油要求高，必须选择适合情况的产品，保证设备的良好运行。

宝星润滑油有限公司食品级的润滑油系列通过食品级相关认证，安全无毒，对人体无害，性能优异，已应用于很多行业。



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