食品级润滑油(或称食品级润滑剂、H1润滑油)，是对人体无害的工业用润滑油产品。可使用于食品加工设备、药物、个人护理等的制造设备上。食品级的润滑油形态与一般工业设备用润滑油相同，包含液态的润滑油、半固态的润滑脂等。



食品级的润滑油，严格而言仅包含H1、H3、3H，“使用白名单物质”;H2类别润滑油并非食品级，其成分“不得使用黑名单物质”。

分类主要是以下的几种：

H1：可用于偶然、技术上不可能避免与食品/药物接触的润滑点的润滑油，被H1润滑油污染的食品的外观、气味与味道不受影响

H2：不可能与食品/药物接触的润滑点的润滑油

H3：又称可溶油、可食用油，用于食品药物直接接触的物体(如屠体挂勾等)的防锈，但在接触食品前清除

3H：食品药物离型剂(例如糕饼模具



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