随着社会的进步和人们生活水平的提高，对食品安全的呼声也越来越高。 食品级润滑脂在润滑过程中确保了食品的卫生。

目前，国际上采用了美国食品药品监督管理局(FDA  )和美国国家安全卫生基金会(NSF  )的标准。 AR规定： H-1种食品级的润滑脂偶然或不可避免地与食品接触，食品中容许限度值的上限为10PPM的H-2系食品级的润滑脂虽然被食品加工行业使用，但不能与食品接触。

食品级的润滑脂按用途划分，不仅能对食品机械进行润滑，不仅能满足食品卫生和安全法规，还不能污染产品，影响食品安全。 一般消费者可以根据食品级的润滑脂是否满足清洁、无味、卫生资质等要求，初步判断是否是食品级的润滑脂。

在选定食品级的润滑脂时，必须注意以下四点：

一是避免在严酷的工作环境下发生润滑不良。 食品级润滑脂被食品酸、果汁及副产品污染时，要保持相应的粘度和润滑性能。

二是在较宽的温度范围内工作。 无论高温还是低温都必须保持良好的泵性。

三是良好的承载能力和磨损保护。 请防止在负荷高的条件下的粘结、磨损、剥落。

四是防锈和防腐，保护轴承、齿轮和相关设备免遭潮湿环境的损害。

食品级的润滑脂专门用于食品机械的工作环境，如高/低温、高湿度等设计配方，一般要求非常优异的抗氧化、耐高低温和抗乳化性能。 因此，在食品生产过程中有可能与食品接触的部分需要使用食品级的润滑脂。



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