新型冠状病毒肺炎疫情的大爆发始料未及，让本就处于下滑趋势的厨电行业再受暴击。生产端停滞、物流端受阻、终端门店无限期延期开店，整体销售数据一片惨淡。

然而在厨电行业整体停滞的冰河下，仍有局部崛起的利好消息。

据苏宁发布的数据显示：近期消毒柜、洗碗机、洗菜机“消洗三剑客”销售量暴涨 133%，成为仅次于口罩消毒水等防疫物资外的市场抢手货。

与其说疫情影响了市场销售数据，不如说疫情让厨电行业又一次认识到了健康卫生的重要性和健康厨电的必要性。健康厨电有望成为行业新赛道。

疫情让国人有了健康厨电消费意识

在疫情之前，已经有了消毒类厨电产品，但相对于性价比、品牌等要素，健康并不是消费者关心的重点。健康厨电也很少成为品牌主打的卖点。

然而一场疫情，让消费市场重新回归到对健康的重视上。除了已确定的飞沫传播和接触传播，专家提醒注意消化系统传播风险，在最新版的《新型冠状病毒诊疗指南》中，将传播途径补充为：气溶胶和消化道等传播途径尚待明确。

“民以食为天“的中国人，更要严防“病从口入”。

日前，国家卫健委高级别专家组成员、中国工程院李兰娟院士在接受央视报道时，更是公开表示：“洗碗机、消毒柜等能够预防各类传染病通过消化道传播，是餐具、食物消毒的有力武器。”

一时之间，国人对消毒卫生的重视提升到了前所未有的高度另一方面。健康厨电乘势而起，赢得市场。

随着疫情的持续，健康厨电已然成为市场刚需，一场关于健康厨电产品迭代的消费热潮必将打响。健康厨电不是概念营销，而是实实在在的技术大战。

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