清真认证,即Halal认证,是指产品、生产过程或设置施符合伊斯兰教学法(又称为清真法)的要求(符合需求的食品、药品、化妆品以及食品、药品、化妆品添加剂);并被认证机构确认为符合伊斯兰教学规定的认证标准。
认证依据:
清真认证最重要的是确认原料的清真符合性,原辅料或加工助剂、用具等不能含有清真禁忌;如以猪皮为原料的明胶、以猪骨为原料的活性炭、用猪毛做的毛刷,使用猪源培养基的微生物发酵食品。
生产清真食品的设备必须是设清真专用,不得用于生产含有猪源的产品,且不会被清真禁忌所污染。
应用领域:
可于饮料、方便食品、肉制品等食品加工行业,还可满足国内外食品加工行业对HALAL清真认证食品级润滑油的需求。
清真认证可以使食品级润滑剂企业的产品符合穆斯林消费者的宗教要求,并获得得穆斯林市场的接受和信任。清真认证可以为企业打开伊斯兰国家和地区的市场,拓大销售渠道。
同时,可满足远销国外对食品级清真用油需求,为食品加工行业提供清真食品级润滑剂,助力开拓国际清真食品加工行业保驾护航!
因此,拥有清真认证的食品级润滑剂对于清真食品生产商具有特殊的意义。
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