试机前不装任何搅拌器具，以免因转向不符出现损坏，当出现转向和箭头所示方向不一致时，要立即停机，调换除地线的人两条铜线。必须停机换档，若发生手柄扳不到位，可拨动一下打蛋球，避免齿轮撞击之受损。打蛋时请勿抬缸，以保证打蛋球不受磨损，延长使用寿命。使用后应清洗搅拌器具等，保持机器的整洁干净。在对机器进行清洁时，应用湿毛巾擦拭设备，切忌用水直接冲洗设备。避免水进入电器或轴承内部，导致线路短路或设备损坏。

电动的机械在长时间的使用下，原厂配置的润滑油会随着使用的次数而慢慢消耗掉，如不及时给予这些机械添油保护，机械的内部齿轮结构很容易会因为没有油而磨损甚至报废，因此适当的加入润滑油是必须的；