食品级润滑油脂可以帮助食品企业提高和改善食品安全环境，减少不必要的食品安全隐患。 在目前法律法规没有明确约束的前提下，国内一些企业将动物油、植物油甚至医用凡士林等作为食品级润滑油。 目前市面上各种各样的润滑油脂制造商，俗称食品级润滑剂，但很多人不知道具体的食品级润滑油脂是按什么标准定义的。



要确认是否为食品级的润滑油脂，必须符合FDA的法规标准，USDA负责食品润滑剂的认证，认证资料刊登在美国国家卫生协会(NSF  )的网站上。NSF是美国国家卫生基金的英语缩写，是非营利的第三方机构。 根据美国国家标准，通过开发标准、测试验证、颁发证书的管理和审查文件、教育培训、研究等各种手段确保和监督与公共卫生、环境相关的产品和技术。

国家卫生基金(NSF  )不是政府机构，而是非营利的民间服务组织。 其宗旨以提高社会大众健康卫生的生活质量为主。 NSF的组织由政府机关、各大学、工业界及消费者团体等公共卫生和卫生专家共同组成。 其工作重点是对所有影响卫生、公共卫生等的产品，制定发展和管理标准。 NSF有综合实验室，可以测试所有受检产品是否符合检测标准。 所有自主参加检测的制造商通过NSF检测的产品，可以在该产品及其相关产品的文献中附上NSF的标签予以保证。获得NSF认证的公司是指家电类、医药类、食品类、健康类、教育类等NSF公司。 产品和相当多的门类有关。



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